Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTVO)

Die Mineral- und Tafelwasser-Verordnung legt fest, wie Natürliches Mineralwasser, Quellwasser und Tafelwasser beschaffen sein muss. Die Verordnungen sehen eine Analyse des Mineralwassers und Deklaration vor. Ausschließlich bei Einhaltung der Richtlinien erfolgt eine amtliche Anerkennung des Mineralwassers, welches anschließend im Handel angeboten werden darf.