ZUTATEN

• Zwei Scheiben Brot
• 1 Avocado
• 2 Radieschen
• Saft einer halben Zitrone
• Salz & Pfeffer
• Etwas Kresse zum Garnieren
• Einen Schuss Rhenser Mineralwasser Classic

ZUBEREITUNG

1. Die Avocado halbieren, entkernen und aus der Schale nehmen. Mit einer Gabel in einer Schüssel zu einer Art Aufstrich zerkleinern. 
2. Den Zitronensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Einen Schuss Rhenser Mineralwasser hinzugeben, damit der Avocado-Aufstrich extra fluffig wird.
4. Die beiden Radieschen in Schneiben schneiden. 
5. Das Brot mit dem Avocado-Aufstrich bestreichen, mit Radieschen und Kresse toppen und genießen!