PH Wert

Der pH-Wert gibt an, wie basisch oder sauer das Mineralwasser ist. Die Skala reicht von 1 (stark sauer) bis 14 (stark basisch). Stilles Mineralwasser liegt je nach Beschaffenheit im neutralen Bereich, Mineralwasser mit Kohlensäure liegen dagegen im leicht sauren Bereich. Für den Körper ist das an sich nicht schädlich, da die Magensäure mit einem pH-Wert zwischen 1 und 2 wesentlich saurer ist.