ZUTATEN
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Karotten
- 1 Stange Sellerie
- 1 Zucchini
- 1 Handvoll Blattspinat
- 750ml Rhenser Mineralwasser Naturelle
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Kurkuma
- 0,5 TL frischer Ingwer
- Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse zerkleinern und anbraten.
- Gemüse mit Mineralwasser ablöschen uhnd weich kochen.
- Anschließend pürieren & genießen!
